Rótulo Vinho Tinto Chileno Laura Hartwig Seleccion Del Viticultor Cabernet Sauvignon 2017

Laura Hartwig Sel. del Viticultor Cab. Sauv. 2017

Tinto

Chile

Vale de Colchagua

Cabernet Sauvignon

R$133.00

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Categorias: Cabernet Sauvignon, Laura Hartwig, Tinto

Sobre o vinho

James Suckling

Avaliação do vinho tinto chileno Laura Hartwig Sel. del Viticultor Cab. Sauv. 2017 por James Suckling

Groselhas, ameixas pretas e vermelhas, ervas secas e especiarias. Corpo médio a encorpado, taninos deliciosos e finos e final de boca médio. Beba em 2024.

James Suckling é um crítico americano de vinhos e charutos e ex-editor sênior e chefe do European Spectator do Bureau Europeu, além de editor europeu do Cigar Aficionado.

Descorchados

Avaliação do vinho tinto chileno Laura Hartwig Sel. del Viticultor Cab. Sauv. 2017 por Descorchados

Este cabernet provém do bloco Los Nogales, plantado pela família Hartwig em Colchagua, em 1980. A safra muito quente de 2017 se faz sentir neste vinho. Os frutos são maduros, com tons adocicados de especiarias e taninos ardentes e ainda muito jovens. Deixe este vinho na garrafa por alguns anos.

Guia Descorchados é o nome dado ao mais famoso e respeitado guia de vinhos do Chile.

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Avaliação do vinho tinto chileno Laura Hartwig Sel. del Viticultor Cab. Sauv. 2017 por Luis Gutierrez – Robert Parker

O polido Selección del Viticultor Cabernet Sauvignon 2017 agora menciona o lote de origem das uvas no rótulo, Bloco Nogales. É um Cabernet clássico, maduro e equilibrado com alguns aromas balsâmicos a cânfora, taninos finos e um paladar muito equilibrado que o torna muito agradável e fácil de beber. 3.500 garrafas foram envasadas em abril de 2019.

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Avaliação do vinho tinto chileno Laura Hartwig Sel. del Viticultor Cab. Sauv. 2017 por Alejandro Jimenez – La Cav

Vermelho cereja. Nariz doce e picante, notas de cedro e caramelo. Na boca é suculento, com taninos médios, amigável. Muito agradável.

Ficha de Referência Rápida

PAÍS | REGIÃO

Chile | Vale de Colchagua

PRODUTOR

Laura Hartwig

CASTAS

Cabernet Sauvignon

TEOR ALCÓOLICO

14%

VINIFICAÇÃO E AMADURECIMENTO

a seleção foi feita de maneira muito criteriosa cacho a cacho ainda no vinhedo e depois do desengaço os grãos de uva passam por uma mesa seletora onde os grãos que não cumprem com o critério de qualidade são descartados. fermentação em tanques de aço inoxidável. maceração pré-fermentativa seguida por 12 dias de fermentação alcoólica a temperaturas controladas. estágio durante 12 meses em barricas 100% francesas de 1º e 2º uso e mais 9 meses em ovos de concreto. a estabilização ocorre de maneira natura durante o estágio do vinho e é realizada uma ligeira filtração antes de ser engarrafado.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO

vinho de alta qualidade e com ótimo potencial de envelhecimento proveniente das vinhas mais antigas da laura hartwig plantadas em 1978. rubi. aromas de frutas maduras, ervas secas e especiarias. corpo médio, taninos bem integrados e redondos. final médio e boa persistência em boca.

HARMONIZAÇÃO

O vinho tinto chileno Laura Hartwig Sel. del Viticultor Cab. Sauv. 2017 combina com essa característica combina com carnes vermelhas, massas com molhos e queijos.

RECONHECIMENTO

93 pontos – James Suckling

92 pontos – La Cav

90 pontos – Robert Parker

Mais Informações

Sobre a Região

A principal característica do Vale do Colchágua é seu solo fértil e clima com poucos índices de chuva. Essa característica torna possível o cultivo de mais de 22 vinhas e menos provável de pragas se proliferarem. Com relação a sua localização, o Vale situa-se a cerca de 180 km de Santiago, no Chile.

Sobre as Castas

As características presentes na casca da uva Cabernet Sauvignon é o que faz com que essa uva seja única. De aparência mais grossa, a casca cria uma forma de proteção contra pragas ou variações climática, afetando diretamente o resultado da uva quando na taça.

Sobre a Vinícola

O vinho chileno Chileno Laura Hartwig Sel. del Viticultor Cab. Sauv. 2017 conta com o uso de aço inoxidável para a sua produção. Sua estabilização é feita de maneira natural, o que torna p vinho raro e único.

A vinícola Laura Hartwig tem como novos proprietários os filhos de Laura e Alejandro, o que ajuda a fazer com que a vinícola siga com as tradições familiares de produzir vinhos especiais.

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