Catálogo

Malcriado 2016

Tinto

Chile

Vale do Maule (75%) e Maipo (25%)


R$148.00

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SKU: 0909 Categorias: , ,

Sobre o vinho

 

James Suckling

Avaliação do vinho tinto chileno Malcriado 2016 por James Suckling

Morangos desidratados e cerejas glaceadas se misturam com ervas frescas. Corpo médio, taninos moderadamente firmes e final terroso. Uma mistura de 75% de Carignan do Maule e 25% de Cabernet Sauvignon de Calchapoal.

James Suckling é um crítico americano de vinhos e charutos e ex-editor sênior e chefe do European Spectator do Bureau Europeu, além de editor europeu do Cigar Aficionado.

 

Robert Parker

 Avaliação do vinho tinto chileno Malcriado 2016 por Robert Parker

O Malcriado 2016 é um blend de Carignan do Maule com Cabernet Sauvignon do Maipo – mais de 75% das uvas do Maule. Nariz limpo com aromas predominantes de Carignan e algumas ervas picantes, um paladar equilibrado e taninos muito finos. É fresco e equilibrado, muito agradável. 5.000 garrafas foram envasadas em março de 2018.

The Wine Advocate, totalmente conhecido como Robert Parker’s Wine Advocate e informalmente abreviado TWA ou WA ou mais recentemente como RP, é uma publicação bimestral de vinhos sediada nos Estados Unidos, com o conselho do crítico de vinhos Robert M. Parker Jr.

 

Guia Descorchados

 Avaliação do vinho tinto chileno Malcriado 2016 por Descorchados

Para este Malcriado 2016, BOWines mistura vinhedos de Carignan de 60 anos proveniente das terras áridas do interior de Maule com Cabernet Sauvignon de vinhas de 30 anos da área de Requinoa, do Alto Cachapoal. O vinho estagiou 12 meses em barricas de segundo uso e o resultado é um tinto com taninos tensos e muito firmes, marcados pela acidez de ambas as variedades, especialmente pelo carignan, que pede um pão com linguiça.

Guia Descorchados é o nome dado ao mais famoso e respeitado guia de vinhos do Chile.

Ficha de Referência Rápida

PAÍS | REGIÃO

Chile | Vale do Maule (75%) e Maipo (25%)

PRODUTOR

BO Wines

TEOR ALCÓOLICO

13,5%

VINIFICAÇÃO E AMADURECIMENTO

A carignan estagiou por 12 meses em barricas de carvalho francês (70% delas provenientes da almaviva) enquanto a cabernet sauvignon fermentou em tanques de aço inox a fim de contribuir com um toque adicional de fruta neste blend especial.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO

Visual: rubi intenso

Olfativo: aromas frutado com elegantes de notas de envelhecimento em carvalho francês. “bouquet” especial formado por morangos, cerejas, defumados, tabaco e mentolado.

Gustativo: revela-se fresco, untuoso e frutado. a estrutura e o corpo médio somados a boa acidez ajudam a ampliar o sabor e o retrogosto.

HARMONIZAÇÃO

O vinho tinto chileno Malcriado 2016 combina com massas, paellas, carnes, queijos, ensopados e assados.

DICAS DE SERVIÇO

Temperatura de serviço: 16-18°c

Potencial de guarda: 10 anos

RECONHECIMENTO

91 pontos Descorchados

91 pontos James Suckling

90 pontos Robert Parker

90 points Tim Atkin

90 points La Cav

 

Mais Informações

Sobre a Região

O Vale do Maule (Maule Valley) pode ser considerada uma das mais antigas e tradicionais regiões para cultivo de uvas no continente da América do Sul. Localizada próximo a Santiago, no Chile, a região tem seu polo de produção de uvas e vinhos a uma distância 290 quilômetros da capital.

Sua principal característica é o sol elevado que proporciona dias quentes prolongados e noites mais frescas. Essa característica climática é ideal para gerar um equilíbrio de maturação e acidez das uvas.

Sobre as Castas

Vinda da França, a uva Carignan tem sua casca grossa e cor fortemente escura. Com um amadurecimento tardio, sua produção pode ser feita em grande escala.

As características presentes na casca da uva Cabernet Sauvignon é o que faz com que essa uva seja única. De aparência mais grossa, a casca cria uma forma de proteção contra pragas ou variações climática, afetando diretamente o resultado da uva quando na taça.

Sobre a Vinícola

A produção do vinho tinto chileno Malcriado 2016 é feito a partir do estágio em carvalho por 12 meses da Carignan e em tanques de aço da Cabernet Sauvignon.

A vinícola BO Wines tem um viés ligado à sustentabilidade, buscando evitar ao máximo ter ações que atinjam, de maneira negativa, a natureza.

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