Fillo Malbec 2017

Tinto

Chile

Vale de Colchagua

Malbec

R$131.00

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Categorias: BO Wines, Malbec, Tinto

Sobre o vinho

James Suckling

Avaliação do vinho tinto chileno Fillo Malbec 2017 por James Suckling

Este é um delicioso malbec no estilo mais puro com notas sutis de lavanda, lilás e menta. Belo no palato, de corpo médio com acidez punçante e boa firmeza de taninos.

James Suckling é um crítico americano de vinhos e charutos e ex-editor sênior e chefe do European Spectator do Bureau Europeu, além de editor europeu do Cigar Aficionado.

Guia Descorchados

Avaliação do vinho tinto chileno Fillo Malbec 2017 por Descorchados

O enólogo Alvin Miranda viajou pela Europa fazendo vinhos e retornou ao Chile em 2012. Impressionado com o potencial do carignan, ele contatou a produtora Adriana Cerda para comprar uvas de seu vinhedo em Loncomilla, um dos carignan mais antigos do Chile, plantado há mais de 60 anos. Hoje, porém, ampliou seu catálogo graças às uvas de outras áreas, como Caliboro, no Maule, e Lolol, no lado oeste do vale de Colchagua. Nesse malbec a fruta vem justamente de Lolol, a cerca de 40 quilômetros em linha reta do mar. E se trata um tinto delicioso.

Guia Descorchados é o nome dado ao mais famoso e respeitado guia de vinhos do Chile.

Ficha de Referência Rápida

PAÍS | REGIÃO

Chile | Vale de Colchagua

PRODUTOR

BO Wines

CASTAS

Malbec

TEOR ALCÓOLICO

13,5%

VINIFICAÇÃO E AMADURECIMENTO

A fermentação ocorreu em tanques de 2.000 litros a baixa temperatura (20ºC) e com estagio de um ano sobre borras (surlie).

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO

Visual: Rubi intenso, límpido e brilhante.

Olfativo: Aromas varietais puros com toques sutis de lavanda e menta.

Gustativo: Apresenta um corpo médio com muito sabor, acidez picante e taninos integrados.

HARMONIZAÇÃO

O vinho tinto chileno Fillo Malbec 2017 combina com massas, carnes vermelhas, embutidos e queijos.

DICAS DE SERVIÇO

Temperatura de serviço: 8°C

Potencial de guarda: 5 anos

RECONHECIMENTO

92 pontos – Descorchados

91 pontos – James Suckling

Melhores Vinícolas do Chile, Categoria Cru Borgeois, Chile special report – Tim Atkin (anos 2017, 2018, 2019 e 2020)

Mais Informações

Sobre a Região

A principal característica do Vale do Colchágua é seu solo fértil e clima com poucos índices de chuva. Essa característica torna possível o cultivo de mais de 22 vinhas e menos provável de pragas se proliferarem. Com relação a sua localização, o Vale situa-se a cerca de 180 km de Santiago, no Chile.

Sobre as Castas

A casca grossa e cheia de taninos é a principal característica da casta de uvas Malbec. Se cultivada em algum lugar de clima quente, os vinhos tendem a ser bem escuros. O fato de ser uma uva com várias características, dependendo do cultivo, é essencial para destacar essa casta.

Sobre a Vinícola

O vinho chileno Fillo Malbec 2017 tem sua fermentação em tanques de 2 mil litros em uma temperatura de 20 graus celsius. Este trabalho tem o objetivo de trazer a paixão pelo vinho usando a sua qualidade máxima.

A vinícola BO Wines tem um viés ligado à sustentabilidade, buscando evitar ao máximo ter ações que atinjam, de maneira negativa, a natureza.

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